第593章 烤鸭(第1页)
今天除了做烤鸡,还要做烤鸭,叶父和叶母以及王春雨都特意早起了。在叶老太太做早饭的时候,三人一起把一只两只母鸡和两只鸭子给宰杀了。因为有了烤鸭,叶母怕烤鸡卖不出去,特意少做了一只烤鸡。现在家里每天都做烤鸡,叶母也不再每天烧柴弄炭火了。叶父直接在村里收了一些木炭回来,用木炭来做烤鸡,这样能节省不少时间。叶父这边刚把鸭子和母鸡宰杀好,张屠户的小儿子就提着做卤肉用肉过来了。叶父提着肉过去水井边上处理,猪下水和大猪头要花不少功夫收拾呢。边上的叶母和王春雨则开始腌制鸭子和母鸡。吃过早饭,婆媳俩就开始动手做烤鸡和烤鸭了。叶老太太也过来帮忙,把鸡杂和鸭杂都用草木灰清洗干净。鸡杂和鸭杂清洗干净了,放在卤水里面卤上,一点也不比鸡肉和鸭肉差。卤过的鸭杂和鸡杂,深受那些老酒鬼的:()叶家的幸福小日子
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