第102章 冬笋（第1页）

回到家后，叶父赶着驴车去今天杀猪的人家那将订好的下水和猪头拿了回家。叶老爷子让叶父在家做卤味，起身赶着驴车去了小后山。叶父来到竹林时，唐家兄弟已经挖了八十多斤的冬笋。不是叶家兄弟偷懒，而是冬笋比春、夏时的笋要小许多，而且藏在土下极为难找，兄弟俩能挖到八十多斤的冬笋已经很厉害。冬笋是立冬前后由毛竹的竹鞭侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩鲜甜。因为冬笋是埋在土里的，极为难找，因此价格比春笋要贵上许多。唐二林每年都跟着自家老娘在后山挖冬笋，还算有点心得。第一点:一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，一般会有冬笋。第二点:立冬后，在竹叶发黑又带黄叶的竹子周围找竹鞭，挖到带有尖笋芽时，如碰到嫩鞭往后追，老鞭向前挖一定有冬笋。叶老爷子照着唐二林说的在竹林里仔细查找，果然挖到了几根肥嫩的竹笋。叶老爷子见天色还早，也不着急回去，三人又在竹林里挖了大半一个时辰的冬笋。三人又挖了十来斤的冬笋肉，叶老爷子见天暗下来了，才依依不舍的带着唐家兄弟和冬笋回去。回到叶家唐家兄弟帮忙将冬笋搬下来。叶老爷子原本打算给几个冬笋让兄弟俩带回去尝尝鲜，但仔细一想，一斤冬笋都能买一斤肉了，还不如直接给卤肉他们呢，村里的人大多都是：（）叶家的幸福小日子

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